A cake with milk and cocoa




14 261 2 1 2017 June 09

Ingredients

  • 4 EGGS
  • Sugar Gluten
  • Oil siphon
  • زلافة حليب
  • 15g خميرة الحلوة
  • Fanny sugar bag
  • 30g كاكاو
  • Flour according to mixture

How to prepare


Image Ingredients
نخلط البيض والسكر والسكر فاني جيدا حتي يصبح لون الخليط فاتح
نضيف الزيت ونخلط جيدا بالطراب اليدوي أو الكهربائي
نضيف الحليب ونخلط الكل جيدا
نضيف الدقيق قليلا قليلا حتى نحصل على القوام المرغوب فيه
نضيف الخميرة ونخلط الكل
ناخذ قليلا من الخليط الأبيض نتكه على جنب ونضيف الكاكاو للخليط المتبقي ونخلط جيدا
نضع الخليط الأسود في قالب الفرن ونضع فوقه العجينة البيضاء على شكل خطوط دائرية ونزينها بالسكين بهذه الطريقة
ندخلها للفرن دائماً على درجة حرارة 180 حتى تنضج
عندما تنضج نخرجها من الفرن ونتركها تبرد جيدا
عندما تبرد يدهن وجها بقليل من المربى المخفف بالماء
Bon appetite

التعليقات

♥ Mona & Bian ♥ - 2017-12-02 19:39:22

تبارك الله علك مبدعة ماشاء الله

♥ Mona & Bian ♥ - 2017-12-01 23:22:41

ماشاء الله علك اختي جاتك كتشهي فكراتني ف حرشة الحليب بزواق الرخامة ( كنت نزلتيها سنة 2013) هي المعتمدة عندي و هاد الكيك اكيد غنجربو الله يخلي لك صحيحتك

Rural free - 2017-12-02 19:30:33

ربي يخليك حبيبتي ، إييه بالصح كيتشابهو في التزيين نفس الفكرة ، الحرشة كانت بيضاء مزينة بخطوط سوداء مستقيمة بحال الميلفي وهادي كحلة ومزينة بخطوط بيضاء دائرية اللي عطاها شكل الوردة .