Al-Tnjieh in Kokoot with the head of the body




54 251 2 1 2017 June 10

Ingredients

  • اخواتي حبيباتي اش خباركم اليوم جبت ليكم طبق كيشهي تاكلي صوابعك وراه معلك وبنين
  • راس خروف منقي ومحيدينلو العظومة الجهد لي تقدري
  • 6فصوص ثوم وربع حامضة مصيرة كبيرة نصف ملعقة سمن ونصف كاس زيت الزيتون
  • زلافة قمح او شعير مفسوخ او ايبلي
  • توابل :ملعقة صغيرة تحميرة سكين جبير خرقوم زريعة القصبروكمون شوية هريسة وراس معلقة ملح
  • ماء لي تحتاجي باش يطيب الراس ولكن مشي كثير

How to prepare


تاخدي طريفات الراس تحطيهم في كوكوط
اضيفي التوابل والثوم والحامض مقطع
غسلي مزيان القمح وحطيه في كسكاس يستقطر
ثم ضعيه في ثوب وحطيه قلب كوكوط وسدي خليه يطيب
فاش تحسي القمح طاب حيديه وخلي الراس يكمل طيابو
رافقيه مرفوق بالقمح او في اطباق فردية بالصحة والراحة كيجي معلك وبنين
ارجو الدعاء لابنائي بالصلاح والتوفيق ولامي بالشفاء العاجل

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 17:38:15

راءع اختي اعطاك الله الصحة

My strength in my silence - 2017-10-27 16:45:55

ماشاء الله عليك أختي باين لذيذ وش بلا ماء

lovely sister - 2017-10-28 13:23:14

اكيد كاين الماء باش يطيب الراس وحتى القمح وقيلا غير نسيتو ههههه الله يسلمك حبيبة وشكرا على التنبيه

Rural free - 2017-10-26 21:06:08

الله يعطيك الصحة لطوفتي طبق ولا أروع خاصة في هاد البرد

lovely sister - 2017-10-28 13:22:27

شكرا اختي ريفية منتفضلش قدام حداكتم فعلا الراس بهاد الطريقة بنين ومع البرد يا سلام هههه