Al-Tnjieh in Kokoot with the head of the body




54 286 2 1 2017-10-25

Ingredients

  • My sisters, my beloved, I thank you today
  • A sheep 's head is clean and his hands are a lot of effort
  • 6 garlic cloves and sour squash large half a teaspoon of ghee and half cup of olive oil
  • زلافة قمح او شعير مفسوخ او ايبلي
  • توابل :ملعقة صغيرة تحميرة سكين جبير خرقوم زريعة القصبروكمون شوية هريسة وراس معلقة ملح
  • ماء لي تحتاجي باش يطيب الراس ولكن مشي كثير

How to prepare


تاخدي طريفات الراس تحطيهم في كوكوط
اضيفي التوابل والثوم والحامض مقطع
غسلي مزيان القمح وحطيه في كسكاس يستقطر
ثم ضعيه في ثوب وحطيه قلب كوكوط وسدي خليه يطيب
فاش تحسي القمح طاب حيديه وخلي الراس يكمل طيابو
رافقيه مرفوق بالقمح او في اطباق فردية بالصحة والراحة كيجي معلك وبنين
ارجو الدعاء لابنائي بالصلاح والتوفيق ولامي بالشفاء العاجل

التعليقات

ikramhaniin - 2018-05-22 17:38:15

راءع اختي اعطاك الله الصحة

My strength in my silence - 2017-10-27 16:45:55

ماشاء الله عليك أختي باين لذيذ وش بلا ماء

lovely sister - 2017-10-28 13:23:14

اكيد كاين الماء باش يطيب الراس وحتى القمح وقيلا غير نسيتو ههههه الله يسلمك حبيبة وشكرا على التنبيه

Rural free - 2017-10-26 21:06:08

الله يعطيك الصحة لطوفتي طبق ولا أروع خاصة في هاد البرد

lovely sister - 2017-10-28 13:22:27

شكرا اختي ريفية منتفضلش قدام حداكتم فعلا الراس بهاد الطريقة بنين ومع البرد يا سلام هههه